唐桑大理石海岸民宿さかや【公式サイト】

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この数年、本当に色々な方のご支援や応援をいただき、ほそぼそとではありますが民宿を営んで来ました。
息子も戻り、これから少しずつ観光のお客様にも気仙沼や唐桑半島大理石海岸の地に足を運んでいただきたいという新しい気持ちが育ち、未だに美しさの広がるこの地の魅力にまた触れていただきたい思いで頑張ってまいります。
悲しく辛い震災ではありました。そして、まだ続いている震災でありますが、自分たちが経験をした当時のこと、そこから助けられてきたこと、感じたものは多く、皆様にお伝えしていきたいと思います。
そして、この地の魅力にいっぱい触れていただけたら嬉しく思います。

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唐桑の大理石海岸のすぐそばにあり、地元産の海の幸を活かした料理が自慢の民宿、「民宿さかや」では、ツアー付き宿泊プランの販売を開始します。

旬の海の幸を使った季節料理に舌鼓を打ち、翌日は唐桑ならではの自然や文化を感じるツアーへ。「海との絆」が根付く町・気仙沼唐桑の魅力をめいっぱい学び、楽しみ、味わってみませんか？

※ツアー開催期間は新着情報でお知らせします

正直、今はそんなことに興味を持つ人はいないかも？
かつて、日本有数の大理石産出地だったこの場所は、今でも大理石の入り交じる岩が健在。
平らな岩場が広がる海岸を始めとした、美しい景観が守られ続けています。

▶︎大理石がごろごろ
▲干潮時にはあの島も陸続きに

若旦那たちの遊び場！！
そんなことはお構いなく、こんな
岩場の海岸は子どもたちの格好の遊び場♪
海の時期になれば、磯遊びに最適な場所。
水深が浅く、小さなお子様にも
安心な場所です。
（ですが、必ず親御さんがしっかりと
見ていてあげて下さいね）

毎日、自分で仕入れに行って、
これだ！ってものを見つけて調理。
だからその時まで何の料理を夕食で
出すかはわかりません。

安い価格で、出来るだけ普段食べられなくて美味しいものを提供したい。
だから工夫もしたりして。実は安くても美味しい食材も…。
だからこそ、直接仕入れに行って「お買い得」を見つけます。
田舎ならではの素材の美味しさがあります！

カマ焼きやオイル漬け、あら汁など一工夫を加えて美味しさアップ！

▼たらこの醤油漬け
▶︎チリチキン

▲牡蠣のオイル漬け

健康的なお食事を！
その根源は野菜です。野菜不足厳禁！！

▲旬の野菜たっぷり

▲雪菜の梅肉ソース
▶︎具沢山のあら汁

ここは素材にこだわり「良い品」を！

▲素材勝負の刺身はごまかしも効かない

◀︎その日に揚がった魚を目利き
▶︎あいなめの唐揚げ
みぞれ餡かけ

▲気仙沼名物の「ホヤ貝」５月中旬から８月初旬

既成品は一切使いません。
ずっと変わらない味の漬物も結構好評なんですよ？

▲お手製漬物

朝食にも海の幸の一品を焼物に！
ちょっと変わったものも出てくるかも！？
さかやには、復興事業の仕事のお客様も多いので、いっぱい食べて元気を付けて、いってらっしゃい！

▲朝食一例

▲お米にこだわり！
美味しいお米は美味しい食事の基本！
宮城県産のひとめぼれを使用

温かい支えの中で、今の「さかや」があると、心からありがとうの気持ちでいっぱいです。
泊まりに来てくれることが支えでもある。
そんなお客様もいてくださいます。
修繕が出来るように木材などを調達してくださった方もいます。
片付けを手伝ってくれた方もいっぱいいます。
そのおかげで、今があります。だからこそ、不便であっても残さなきゃいけないものがあるのだと思います。
それを良しとしてくださる方がお泊まり下さい。

どんどん増していく海水の高さ、それはついに１階の大半を飲み込んだ。
津波というと、押し寄せてくる勢いがすごいのだと思われがちだが、さかやの「それ」は違った。
静かに押し上げる水位。あっという間に海の一部となり、ここからだった。
この海水が引き上げる時の勢い…。すべてをもぎ取りながら引き上げていく。
バキバキメリメリ！大きな音を立てながら何百キロとある業務用冷蔵庫までもが平然と動かされる。
物が引かれて、壁を突き破る。どうにも無残な建物の姿でした。
それでも残った建物。語っていくために頑張ったのではないでしょうか。