安い価格で、出来るだけ普段食べられなくて美味しい
ものを提供したい。
だから工夫もしたりして。実は安くても美味しい食材も…。
だからこそ、直接仕入れに行って「お買い得」を見つけます。
田舎ならではの素材の美味しさがあります！
カマ焼きやオイル漬け、あら汁など
一工夫を加えて美味しさアップ！
▼たらこの醤油漬け
▲牡蠣のオイル漬け
◀チリチキン
健康的なお食事を！
その根源は野菜です。野菜不足厳禁！！
▼雪菜の梅肉ソース
▲旬の野菜たっぷり
◀具沢山のあら汁
ここは素材にこだわり「良い品」を！
▼その日に揚がった魚を目利き
▲素材勝負の刺身はごまかしも効かない
▼あいなめの唐揚げ
みぞれ餡かけ
◀気仙沼名物の
「ホヤ貝」
５月中旬から
８月初旬
既成品は一切使いません。
ずっと変わらない味の漬物も結構好評
なんですよ？
▲お手製漬物
朝食にも海の幸の一品を焼物に！
ちょっと変わったものも出てくるかも！？
さかやには、復興事業の仕事のお客様も多いので、
いっぱい食べて元気を付けて、いってらっしゃい！
▲朝食一例
◀お米にこだわり！
美味しいお米は美味しい食事の基本！
宮城県産のひとめぼれを使用
